Versuche mal im Motorsteuergerät (01) die Funktion Anpassung (10) den Wert 7 & 14 auszulesen was dort steht.
Wenn er wegen Zugriffsberechtigung etwas ausgibt dann braucht man den entsprechenden Zugangscode.
Schau auch mal unter Messwertblöcke (08 ) was er bei Block 027 ausgibt bzw. ob überhaupt was ausgegeben wird.
Ansonsten würde ich an Deiner Stelle Sebastian im VCDS Forum kontaktieren, der weiß genaustens Bescheid was evtl. Anpassungscodes etc. angeht.
Die Sache mit den Zugangscodes muß man sehr sorgfältig handhaben, irgendwelche Codes einzugeben stellt ein ernsthaftes Risiko dar!